Wijnland Kroatië
Puur in elke druppel, eerlijk in smaak
Een uitgebreid overzicht van de Kroatische wijnregio's, duivensoorten, stijlen en karakter
Kroatië is een wijnland dat een eerlijke smaak wijn produceert, daarmee wordt bedoelt dat het een eigenzinnige pallet wijnen produceert van eigen terroir. Nog wel redelijk onbekend maar dat is bijzonder snel aan het veranderen. Het land is immers vakantiebestemming waar inmiddels veel mensen kennis mee gemaakt hebben. Vakantiegangers zijn zich bewust van het kwaliteitsniveau van het lokale voedsel en wijn. De vele wijnhuizen kenmerken zich in karakter en zijn verbonden aan de eigen regio. Dit maakt Kroatië een werkelijke schat voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets nieuws maar wel met een Europees karakter.
De vele wijnhuizen vaak gerund door kleine families die allen hun eigen karakter hebben behouden.
170
Inheemse druivensoorten
1600
Producenten
19.000
Hectare wijngaarden
500.000
Hectoliter wijn in 2024
Overzicht in Cijfers
""Al met al is Kroatië perfect om te verkennen, omdat de wijngebieden niet alleen interessant zijn vanuit het oogpunt van de wijnbouw en de wijnbereiding, maar ook vanuit het gezichtspunt van een dorstige reiziger. De wijnen van het land winnen in razend tempo internationale bekendheid en dit is het juiste moment om dat te doen zich bezighouden met Kroatische wijn, hetzij als enthousiaste verzamelaar, wijnreiziger, distributeur of potentiële eigenaar van de wijngaard "".
Božidar Jukić ( educator, storyteller, travel designer.)
Wijnproductie in Kroatië en EU-landen
In 2024 produceerde Kroatië gemiddeld 500.000 hectoliter wijn. Dat is een aanzienlijk volume voor een relatief klein land. Het merendeel van deze wijn wordt lokaal geconsumeerd, waardoor er slechts een beperkt aantal flessen beschikbaar is voor export. Toch neemt het aantal Kroatische wijnen dat geëxporteerd wordt gestaag toe.
Land
Productie
1. Italië
2. Frankrijk
3. Spanje
4. Duitsland
5. Portugal
6 Roemenië
7. Hongarije
8. Oostenrijk
9. Griekenland
10. Bulgarije
11. Slovenië
12. Kroatië
41
36.9
33.6
8.1
6.9
3.7
3.0
2.2
1.4
0.7
0.5
0.5
Wijnhuis Crvik en de vinifcatie , een topproducent uit Zuid Dalmatië
Cijfers in miljoen hectoliter
Source: https://www.oiv.int
Druivensoorten
Naast de internationale druivensoorten heeft Kroatië 170 inheemse soorten, een bijzondere rijkdom. De verdeling van productie is verdeeld over vele inheemse en internationale soorten maar wijn van de witte Graševina druif wordt al geruime tijd in grote volumen geproduceerd. Gevolgd door de witte Istrische Malvazija die kwalitatief de benchmark is en een soort waar het land Kroatië voornamelijk bekend om is. Plavac Mali neemt de derde plaats in van de inheemse druivensoorten uit Kroatië, van deze druiven worden stevige rode wijnen geproduceerd met een mediterraans karakter.
_edited_edited.jpg)
Regiogebonden druivensoorten
Elke regio onderscheidt zich door haar unieke historie, cultuur, klimaat en microklimaat. Wijnmakers houden zich aan de ongeschreven wet om traditie en wijnbouw in ere te houden. De druivensoorten die eeuwenlang in de verschillende regio’s zijn verbouwd, zien we vandaag de dag nog steeds terug dankzij deze diepgewortelde lokale tradities.
De Kroatische wijnregio's
Wat Kroatië bijzonder maakt is de geografische ligging en de vorm ervan. Het land ligt op het kruispunt van zowel geografische als historische regio’s. De vorm van het land zorgt ervoor dat het tegelijkertijd deel uitmaakt van Midden-Europa en Zuid-Europa. Culturele en geografische kenmerken zijn getuigen dat deze bewering waar is. Deze elementen creëren iets dat Kroatië zeer uniek maakt als wijnland. Het heeft een enorme diversiteit op een relatief klein gebied, een echte schat die ontdekt wil worden door de wijnliefhebber.
Wijnland Kroatië bestaat uit 2 delen:
Continentaal Kroatië en de Kust (zie animatie)
Elk deel bestaat uit 2 regio's (wijnbouwgebieden):
Slavonië, de Kroatische hooglanden, Istrië en Dalmatië
Elke van de vier regio’s onderscheidt zich op een eigen manier. We maken u graag bekend met deze regio’s, hun specifieke wijnbouw en de bijzondere wijnen die daar worden geproduceerd. Klik op een regio voor meer informatie.
Topwijnen uit Kroatië | Geselecteerde favorieten
Wijn: Vilin Ples
Wijnhuis: Crvik
Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot
Plavac Mali, Malvasija Dubrovačka
Kleur: Rood
Alcohol: 13.5%
Plaats: Konavle
Regio: Dalmatië
Jaar: 2023
Profiel ←
Deze robijnrode Vilin Ples geeft elegante aroma's van donker en rood fruit zoals rode pruimen, rode bessen, kersen, frambozen en viooltjes. Gebalanceerd met aroma’s komend van het eikenhouten vat; peper, zoete specerijen en vanille. Een sterke body en lichte tannines zijn de kenmerken van deze eerste Cuvée uit de streek van Konavle.
Beschrijvingen van het etiket op de fles
Kroatische wijnen worden van oudsher gelabeld op basis van druivensoort, maar tegenwoordig worden er steeds vaker cuvées geproduceerd. De kwaliteitsaanduidingen op het etiket zijn niet altijd direct herkenbaar, vooral wanneer bepaalde termen onbekend zijn. Op de etiketten vindt u doorgaans aanduidingen over kleur, stijl en kwaliteit.
Kleur
Bijelo = Wit
Crveno = Rood
Crno = Zwart
Stijl
Suho = Droog
Slatko = Zoet
Poluslatko = Half zoet
Pjenušavo = Bruiswijn
Kwaliteitsindicatie
Vino = Wijn
Stolno = Tafelwijn / Landwijn
Kvalitetno = Kwaliteitswijn (80 – 85 punten)
Vrhunsko = Top kwaliteitswijn (vanaf 86 punten)
ZOI Zaštićena Oznaka Izvornosti = BOB (PDO) aanduiding
85% van de druiven moet uit de regio komen
Andere belangrijke termen:
Vino = Wijn
Vinarija = Wijnhuis
Vinogorje = Wijngaard locatie
Berba = Wijnjaar
Proizvodi = Producent
Puni = Bottelaar
Naam producent
Wijn naam
Druivensoort
Wijngaard locatie
Wijnjaar
Kwaliteitsindicatie
BOB
Producent
en Bottelaar
