Krešić Graševina

Wijnhuis: Podrumi Krešić
Druif: Graševina
Kleur: Wit
Type: Droog
Alcohol vol: 12,5 %
​
Land: Kroatië
Regio: Donau, Slavonië
Jaar: 2023
Kwaliteitsindicatie: Kvalitetno
€14,60
Incl. BTW
Smaakprofiel
Deze wijn is licht en verfrissend op de tong, doordrenkt met geurige citrustonen, sappige peer en gouden appel, wat kenmerkend is voor deze druif. Het mondgevoel onthult hints van mango en een vleugje honing, terwijl de afdronk zacht en middellang nazindert. Een fruitige en toegankelijke keuze, perfect als aperitief.
Verdere beschrijving
Klimaat: Het klimaat in deze regio is een gematigd continentaal met gelijk verdeelde seizoenen en is zeer geschikt voor de druiventeelt. De gemiddelde jaarlijkse temperatuur is 10,9°C, terwijl de gemiddelde temperatuur tijdens het rijpseizoen (april – oktober) ligt de temperatuur rond de 18°C. Gedurende het jaar valt er 714 mm. Er werd 890 mm neerslag geregistreerd, gelijkmatig verdeeld over het jaar.
Over het wijnhuis: Wijnmakerij Krešić begon het wijnbouwverhaal in 2006 met het planten van de eerste wijngaard. De wijngaarden liggen verspreid over 6 verschillende locaties tussen Šarengrad en Opatovac binnen een straal van 10 kilometer met een totale oppervlakte van ongeveer 18 hectare. De eerste wijn werd in 2011 geproduceerd in een moderne kelder met een totale inhoud van 200.000 liter. In het meer dan 100 jaar oude gedeelte van de kelder bevinden zich houten eiken en barriquevaten, evenals een kleine hoeveelheid archiefwijnen. In het nieuwe gedeelte van de kelder is elk roestvrijstalen vat uitgerust met de nieuwste wijnkoeltechnologie, waardoor de temperatuur van elk vat afzonderlijk kan worden geregeld.
Locatie: De wijnmakerij Krešić ligt in Šarengrad, direct aan de oevers van de Donau. Dit is een sub-regio van Slavonië, dat 1 van de 4 wijngregio's van Kroatië.
​
Boven de wijnmakerij komt een hotel dat nu nog in aanbouw is, met een prachtig uitzicht op de Donau en de zonsondergang.
Pairing
Goed in combinatie met lichte gerechten met kip.



